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Chips de kale y boniato

Ensalada multicolor de kale y rúcula

Batido de anacardos, té matcha y kale

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Soy Laura y me apasiona la comida sana. Aquí aprenderás a comer en positivo. Leer más...

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Este libro es una auténtica maravilla y me ha ayu

Este libro es una auténtica maravilla y me ha ayudado muchísimo con mis problemas digestivos. 😃💪 Lo recomiendo 100%, de verdad. Además, la relación del sistema digestivo y hormonal me ha fascinado. Y como no, @xeviverdaguer nos habla de alimentación saludable, de la gestión del estrés, de la importancia del ejercicio físico y de cómo podemos transformar nuestra salud. Como podéis ver, lo he releído y marcado muchas veces.🤓🤓 Buen regalo de Sant Jordi.🌹📔
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Pasta de arroz integral con salteado de cebolla y

Pasta de arroz integral con salteado de cebolla y setas.🍝🍴 Le he añadido unas semillas de cáñamo (proteina vegetal) para hacer un plato más completo. Si lo acompañas de una ensalada verde, ya tienes una comida de 10.
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Wow..!!🤩🌮 Me encantan estas cenas. Crepes de

Wow..!!🤩🌮 Me encantan estas cenas. Crepes de trigo sarraceno, con lechuga, tomate, huevo cocido, chucrut, berenjena asada y salsa de kéfir con alcaparras y cilantro. Os digo que está tremendo! .
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Batido de plátano y dátiles para merendar. Eso s

Batido de plátano y dátiles para merendar. Eso sí, después de la rutina de ejercicio diaria, eh? Te apuntas? 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌
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Bienvenida primavera!!! ,🌼🌳☀️Mi naranjo

Bienvenida primavera!!! ,🌼🌳☀️Mi naranjo a punto de florecer. Cosas bonitas de la vida....disfrutemos de ellas .
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Cuidémonos cada día!! Un buen desayuno nos dará

Cuidémonos cada día!! Un buen desayuno nos dará energía y nos aportará los nutrientes necesarios para llevar la mañana.
Buenos días!!!🌈😘
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Para endulzarnos la tarde....pero de forma saludab

Para endulzarnos la tarde....pero de forma saludable.
Bizcocho de calabaza de @chefbosquet🥮🥧 acompañado de un té kukicha☕.
El bizcocho no lleva harinas y está endulzado con dátiles. Buscarlo en su perfil porque es brutal, como dice él. Muy fan.
Qué planes tenéis para esta tarde? Como nos quedamos en casa ya sabéis que hay que reinventarse. Esta tarde clase de Zumba online, Cluedo en familia, cena y película.
Una abrazo y fuerza. 💛❤️💚💙
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Tarde entretenida haciendo galletas de avena y jen

Tarde entretenida haciendo galletas de avena y jengibre.💚🧡💛🍪🍪🍪🍪🍪 Ingredientes *Harina de avena 350 grs
*2 huevos pequeños o 1 grande
*1 cucharadita de bicarbonato
*150 grs Azúcar Integral de caña o 6 dátiles (es lo que he utilizado yo).
* 100 grs de mantequilla o aceite de coco
*1 cdta de jengibre
*1/2 cdta de canela
*100 grs de miel o melaza

Mezclamos todo y la masa la ponemos en un bol y la dejamos reposar en la nevera una horita.
Estiramos la.masa y le damos la forma que queramos, eso sí, que la masa no quede muy fina.
Al horno 12 min aprox a 180 grados.
Y a disfrutar. Si queréis, antes de meter al horno podéis adornar con pepitas de chocolate.
Opciones:
Podéis mezclar la harina de avena con otras o hacerlas con harina de trigo integral.

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Tortilla de coliflor!!! 👩‍🍳👌🥦🥚Est

Tortilla de coliflor!!! 👩‍🍳👌🥦🥚Está buenísima y, de verdad, no sabe a coliflor, sabe a tortilla de patatas. No me creéis? Os animo a que probéis a hacerla.
Ingredientes✍️ *4 huevos
*1 coliflor pequeña
*1 cebolla pequeña o media grande
*Sal
*Aceite de oliva
*1/2 cucharadita de bicarbonato (opcional)

Es muy importante poner a hervir unos 5 min la coliflor y retirar. Picar muy pequeñito y escurrir muy bien el exceso de agua.
Por otro lado cortar en juliana la cebolla y pochar en un poquito de aceite de oliva a fuego lento hasta que adquiera un color marrón uniforme y la veáis blandita. Añadir una pica de sal remover y retirar.
Batimos los 4 huevos con un poquito de sal, incorporamos la cebolla y la coliflor, removemos bien y a la sartén que previamente habremos calentado al fuego con un chorrito de aceite. Damos la vuelta como si se tratara de una tortilla de patatas y una vez lista, dejar reposar un poco y servir.
😋Ya me contaréis. Además es una manera de que los niños coman verdura de una forma distinta y de hacer una tortilla muy rica con menos calorías.😘

Me encantan las fresas 🍓🍓🍓!Con kéfir cas

Me encantan las fresas 🍓🍓🍓!Con kéfir casero de leche de oveja, semillas de lino, frutos secos y avena sin gluten, es como más las disfruto. No os parece un desayuno de escándalo? Probióticos, vitaminas y minerales a tope. Muy digestivo, muy healthy.😉😉
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Croquetas de mijo, tomates confitados, olivada, le

Croquetas de mijo, tomates confitados, olivada, levadura nutricional y cebolla. No son las más bonitas pero están muy ricas 😉😉😉. Muy digestivas, sin gluten, sin harinas pero muy healthy.
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Fajita de berenjena asada, lechuga, tomate, aguaca

Fajita de berenjena asada, lechuga, tomate, aguacate y pesto vegano de kale. Enrollar y disfrutar 😃. Feliz viernes 😉.
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