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Brocheta de fruta y crema de chocolate vegana
Preparación
20 min
Tiempo total
20 min
 
Ingredientes
  • 1 plátano
  • 5 o 6 fresas
  • 2 o 3 nísperos
  • 1 kiwi
  • Escamas de coco deshidratado
  • 100 grs de avellanas tostadas
  • 30 grs de cacao puro en polvo
  • 40 ml de leche de avena
  • 20 grs de sirope de ágave
  • palillos de brocheta
Elaboración
  1. Pelar el plátano, el kiwi y los nísperos. Cortar toda la fruta en rodajas y colocarla en el pincho de brocheta, alternando las diferentes frutas.

  2. Para la crema de chocolate vegana:

    Echamos en el vaso de la batidora o procesador de alimentos las avellanas. Las trituramos durante 3 o 4 minutos o hasta que formen una crema.

  3. Añadimos el cacao, la bebida de avena y el sirope de ágave y trituramos durante 3 o 4 minutos más.

  4. Envasamos en un bote de cristal y ya la tenemos lista. Sobre las brochetas, añadir un poco de crema de chocolate y por último el coco deshidratado.

  5. Servir rápido para no perder las propiedades de la fruta.